Produkter för grossister för (164)

Mungbönor är okända för många människor, har använts i tusentals år i Indien och Kina, och ändå har nästan alla kommit i kontakt med dem. Bönskott är grodden av det som så småningom blir en växt med baljor (fyllda med mungbönor). Inte bara bönskotten är sättet du har kommit i kontakt med bönorna. Från bönan tillverkas livsmedel som glasnudlar. De är lättsmälta och samtidigt mycket näringsrika. Mungbönor innehåller mycket protein, proteiner och fiber och bara få kalorier. Bönorna är rika på kalium (bra för hjärtat och blodkärlen), folsyra, vitamin B och mineraler. Mungbönor Hela Ekologiska Mungbönor Hela Ekologiska från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur.

Chilipeppar (Solanaceae) Chili Hela Bird Eye mycket starkt keimfritt BIO är en keimfri produkt, vilket innebär att det har säkerställts att det inte finns någon möjlighet att så detta produkt. Chili Hela Bird Eye mycket starkt keimfritt BIO är därför endast avsett för användning i köket.

Ursprung: Tomaten är en frukt som kommer från tomatplantan (Solanum lycopersicum). I kulinarisk mening betraktas tomaten som ett grönsak. Tomatens ursprung ligger i Mesoamerika, där aztekerna och mayafolket odlade små sorter. År 1750 var tomater fortfarande gula frukter, men efter flera korsningar blev de röda. Näringsämnen. Tomater innehåller mycket vitamin C, karotener samt vitaminerna B1, B2 och B6. Dessutom innehåller de mineralerna kalium, fosfor och magnesium. Tomaten äts som grönsak, både varm och kall. De goda egenskaperna hos tomaten koncentreras genom torkning och bearbetning till bitar, granulat eller pulver. De kan läggas till många rätter. Användningar av torkat tomatgranulat: Torkat tomatgranulat har en rikare, djupare tomatsmak än färska tomater och ger en umami-explosion.

Rörsocker förekommer i olika former. Beroende på hur mycket melass som filtreras bort från råprodukten blir färgen på rörsockret brun. Melass är en produkt som används i rågbröd och lakrits. Under medeltiden var rörsocker en statussymbol för makt och ansågs vara en av de sällsynta och dyra kryddorna. Fritt från vete, gluten, ägg, mjölk och nötter. Rörsocker kan användas som ett ekologiskt alternativ till betesocker i olika bakverk eller andra livsmedel där det bearbetas. Rörsockerpulver EKOL: Rörsockerpulver EKOL från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika regioner i världen.

Ursprung Zitronskalspulver tillverkas av skalet från citronen. Citronen är en frukt från citronträdet (Citrus Limonum). Citronen härstammar ursprungligen från Asien, men är idag utbredd i Medelhavsområdet och Amerika. Detta zitronskalspulver kommer från Chile. Zitronskal innehåller upp till 10 gånger mer essentiella näringsämnen än citronsaften. Näringsämnen och användning Zitronskalspulvret innehåller vitaminerna A och C samt mineraler som magnesium och kalcium. Dessutom innehåller citronskalet även kalium och beta-karoten. Pulvret har en syrlig-fräsch smak, men doftar inte lika starkt som färska citronskal. Det är viktigt att endast skala den gula delen av skalet. Det vita lagret under innehåller många bitterämnen. Den höga C-vitaminhalten i kombination med de närvarande flavonoiderna gör denna produkt till ett hälsosamt tillskott till varje måltid.

Ceylon Kanelpulver CUA Keimarm. Kanel (Cinnamomum verum) är en krydda som kommer från den inre barken av kanelträdets skott. Kanel används vanligtvis som krydda i sötsaker inom västerländsk matlagning. Kanel härstammar från tropiska länder. Busken beskärs två till tre gånger om året. Ceylon kanelpulver är subtilt, varmt och behagligt.

Chlorella Tabletter: Chlorella är en släkt av grönalger som tillhör klassen grönalger. Chlorella är en sötvattensalg. Chlorella växer i stora mängder i Sydostasien. Chlorella är en populär bas för avgiftningsprogram. Egenskaper hos Chlorella: Chlorella innehåller en mängd viktiga vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, järn, fosfor, kalium och protein. Protein bidrar till tillväxt och bevarande av muskelmassa samt till att upprätthålla normala ben. Koppar transporterar syre genom kroppen, men stödjer också kognitiva funktioner, immunförsvaret och hjälper mot trötthet. Kalium bidrar till normal funktion av nervsystemet, muskelaktivitet och upprätthållande av normalt blodtryck. Chlorellacellen är skyddad av en hård vägg. Denna cellvägg bryts igenom med hög kraft.

Ursprung: Detta kristallsalt kommer från saltsystemet i Pakistan. Saltsystemet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, Himalaya-massivet. Himalaya-kristallsalt är ett naturligt bordssalt som är cirka 250 miljoner år gammalt. Salt utan kemiska tillsatser och flödesmedel, som utvinns på samma sätt som det har gjorts i århundraden. Himalaya-kristallsaltet bildades för mer än 250 miljoner år sedan när den ursprungliga oceanen försvann. Det skördas för hand på de tibetanska högplatåerna. Salt från Himalaya kallades tidigare "kungasalt" eftersom det mycket högkvalitativa saltet endast såldes till den lokala adeln. Den rosa färgen kommer från de mineraler som saltet har tagit upp, såsom natriumklorid, magnesium och kalcium. Detta Himalaya-salt är ett fint kristallsalt som är ofraffinerat och fortfarande har alla de goda egenskaper som salt besitter.

Kurkuma Pulver BIO: Kurkuma Pulver BIO från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. Det ekologiska kvalitetsmärket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Historia och ursprung: Kakaoträd (Theobroma) skördades redan 1000 f.Kr. av olmekerna i Mexiko. Då användes det främst för att berika drycker. Under åren tog maya- och aztekerna över denna användning i sina kulturer. Kakaon blev en del av ceremoniella ritualer, och kakaobönor användes som betalningsmedel. På 1500-talet tog spanjorerna kakaon till Europa. I mitten av 1600-talet blev det en populär dryck. Kakaoträd introducerades genom kolonierna av olika europeiska länder till Asien och Västafrika, eftersom efterfrågan på choklad ökade i Europa. Kakaobönan är råvaran för tillverkning av choklad. Dessa kakaobönor kommer från de tropiska klimatzonerna i Sydamerika (Ecuador). Kakaoträd (Theobroma cacao) är heliga för maya- och aztekerna. Kakaobönorna plockas för hand från trädet och rengörs sedan i naturligt vatten.

Kanelpulver Ceylon Ekologisk: Köpa ekologisk Ceylon-kanel? Ett bra val. Kanel är mycket smakfullt och passar både till kalla och varma rätter. Kryddan (med det latinska namnet "cinnamomum verum" - därav det engelska "cinnamon") utvinns från den inre barken av skott från den så kallade kanelträdet. I västerländsk matlagning används kanel främst för att krydda söta rätter, men det finns även salta rätter där Ceylon-kanel passar bra. Två huvudtyper av kanel: Visste du att det finns två typer av kanel: Sri Lanka-kanel (fram till 1972 kallad "Ceylon-kanel") och Cassia-kanel, som har sitt ursprung i Kina. Ceylon-kanel har en rikare, mildare smak än Cassia-kanel. Det är en av anledningarna till varför man bör köpa Ceylon-kanel. Ceylon-kanel är ljusbrun och har en speciell, spröd pappersstruktur. Doften som denna form av kanel avger är söt och beskrivs ofta som särskilt behaglig.

Ursprung: Citrongräs, även känt som Sereh, är en tropisk växt från Sydostasien med en stark citrusarom och doft. Örten är mycket vanlig i indonesisk, thailändsk, surinamesisk och vietnamesisk matlagning. Detta citrongräspulver kommer från Egypten. Användning: Citrongräs (Cymbopogon citratus) används ofta i soppor och curryrätter, men smakar också mycket bra med fågel, nötkött och fisk. Det har en fräsch-syrlig smak som ger djup till kryddiga eller söta rätter. Genom att torka och mala stjälkarna av växten får man ett mjukt, grönt pulver. Malet citrongräs är mer koncentrerat och har en starkare smak än färskt citrongräs, så var försiktig med mängden pulver och tillsätt det varsamt till din maträtt. Du kan också göra te av citrongräs. På Curaçao har detta te druckits i årtionden. Dessutom fräschar det upp andedräkten enormt!

Vit torkad mullbär. Mullbäret eller vit mullbär (Morus alba) kommer från mullbärsväxten. Mullbärsväxten kan bli upp till sexton meter hög, är inhemsk i Kina och växer endast under ideala förhållanden. Ofta är detta senare under säsongen. På grund av att man väntar på de ideala förhållandena antas växten vara tillägnad Minerva, den romerska gudinnan av visdom, eller ordet morus som härstammar från ordet mora, vilket betyder förskjutning. Växten har ett viktigt värde eftersom den är oumbärlig för produktionen av siden. På grund av sidenet finns växten nu även i andra länder. Frukterna från nötväxten är fulla av bra näringsämnen. Dessutom är det en exklusiv njutning med en läckert söt smak. Den vita mullbären får sitt namn från de vita knopparna som den bär, och inte från färgen på sina frukter.

Ursprung: Grönkål är en bladväxt som kan odlas på alla typer av jordar och är en typisk vintergrönsak i Nederländerna. Grönkål är en avkomma av vildkål. Den härstammar troligen från Mindre Asien och fördes av nomader till Europa omkring 600 f.Kr. Redan 1661 finns grönkål som en rätt i nederländska kokböcker. Bearbetning till pulver: Färsk grönkål torkas och mals sedan till grönkålspulver. Näringsämnena bevaras helt. Näringsvärden och användning: Grönkål innehåller kostfiber och svavel som främjar matsmältningen, antioxidanter och omega-3-fettsyror. Den är också rik på järn, kalcium och många vitaminer A, K och C. 100 gram grönkål innehåller 100 milligram vitamin C. Grönkål kan därför med rätta kallas superfood. Pulvret kan användas för att göra en grönsakssmoothie.

Maranta arundinacea: Arrowroot Pfeilwurzel Ekologiskt Pulver från VehGro är ett utmärkt bindemedel för krämiga såser och lacker med neutral smak. Använd endast hälften av den vanliga mängden mjöl från pfeilwurzel som du skulle använda med vanligt mjöl. Den rätta mängden beror på den önskade tjockleken på vätskan.

Koriander (Coriandrum sativum): Koriander hela frön ekologiska från VehGro. Koriander är också känt som Ketoembar i Nederländerna. Det är en populär krydda i indisk, asiatisk, latinamerikansk och nordafrikansk matlagning. Smaken av färsk koriander är omtvistad. Det är troligt att dina gener avgör om du tillhör dem som älskar eller hatar koriander. Men nästan alla hatar korianderblad, precis som smaken av korianderfrön! Och det är bra, eftersom koriander är full av vitaminer och mineraler! Förvara på en torr och mörk plats och undvik direkt solljus.

Denna naturliga lera är mycket rik på mineraler och spårämnen. Därför är den idealisk för att rengöra huden på djupet och vitalisera den. Bestående av magnesium, kalium och järn, remineraliserar den huden och ger en förfinad hy. Med sina absorberande egenskaper, som effektivt hjälper till att ta bort föroreningar (som pormaskar etc.) och döda hudceller, anpassar den sig till alla hudtyper. Så återfår din epidermis sitt naturliga balans och en strålande vitalitet.

Kikärtor, även kända som garbanzobönor, är en baljväxt som troligen först upptäcktes i Egypten. Särskilt i Medelhavsområdet är kikärtor mycket populära, där de används i olika rätter. Kikärtor innehåller mycket protein, fiber och mineraler. De har en lätt sötaktig smak. Kikärtor är kända som huvudkomponent i hummus och falafel, men kan också användas som grönsak i en varm måltid eller som bas i en sallad. Kikärtor Hela Ekologiska: Kikärtor Hela Ekologiska från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika regioner i världen.

BIO Matcha Te i GRUNDKVALITET - fråga om våra aktuella priser för alla Matcha-produkter.

Brennessel (Urtica dioica). Vid bearbetning av torkade nässlor är det mycket viktigt att ta hänsyn till de bearbetade växtdelarna. Du kan få bladen, rötterna, fröna och örten (blad och stam) separat från nässlan. Varje del har mycket olika hälsoegenskaper. Brennesselpulvret tillverkas av örter. Nässlan innehåller många olika hälsosamma ämnen, inklusive vitamin C och olika B-vitaminer, vitamin E och K. Mineraler, särskilt järn, kisel och kalcium. Det är en viktig källa till klorofyll. Men även tanniner, proteiner, flavonoider (antioxidanter), slemmiga ämnen och fibrer finns i nässlan.

Historia: Enen (Juniperus Communis) är en barrväxt från familjen cypressväxter. Den förekommer naturligt i Beneluxländerna. Namnet Juniperus är ett keltiskt ord som betyder taggig. Och taggig är enen. Communis betyder "gemensam". Enen har spelat en roll redan under förhistorisk tid. Pollen från bären har hittats i jordlager som dateras till tiden mellan 13 500 och 12 100 f.Kr. Bären och fröna har hittats i sänkor, vilket tyder på användningen av bären som krydda. Användning: Enen har en kryddig, bittersöt smak och en träig och bittersöt doft. De är rika på vitamin C och antioxidanter. De bärliknande doldenfrukterna används för att aromatisera olika drycker. Förutom användningen i drycker används enen också i marinader och surkål.

BIO Criollo Kakaopulver: Kakaopulver utvinns från kakaobönan, frukten av kakaoträd. Kakaoträdet växer i länder runt ekvatorn och ger kakaobönor som används för att tillverka bland annat choklad. För att tillverka kakaopulver används kakaomassan från kakaobönan. Massan pressas under högt tryck så att kakaopulver bildas. Kakaobönor innehåller fler antioxidanter än rödvin och tre gånger mer än grönt te, och de är en rik källa till mineraler. Skidorna plockas för hand och väljs ut för bästa kvalitet. Vår kakao fermenteras också för att minska dess initiala bitterhet. Genom tillverkningsprocessen bevaras en betydande del av näringsvärdet från bönorna utan några tillsatser. Criollo-bönor: Vår kakao är tillverkad av 100% ekologiskt odlade Criollo-bönor.

Basilika (Ocimum basil) Basilika Skuren låg i bakterier BIO från VehGro är en växtart från familjen blomväxter. Den kallas också för det kungliga örtet eftersom det är härlett från det grekiska ordet basil, som betyder kung. I Indien är det ett heligt ört. Basilika har en unik, särpräglad smak som liknar en kombination av mynta, anis och peppar. Även om det används över hela världen, är det särskilt populärt i italiensk och fransk matlagning. Basilika och tomat är en utmärkt kombination. Så häll över tomatsoppan. Dessutom passar detta gröna heliga ört bra till soppor och såser, pestos, ost, fisk- och kötträtter samt sallader. Att tillsätta det så sent som möjligt är rådet för att behålla smaken så mycket som möjligt.

Sheasmör utvinns med traditionella metoder från nötterna av sheaträdet. I Västafrika har det använts för skönhetsvård i århundraden.

Ursprung Indiska solflingor. Våra indiska solflingor utvinns från en saltsjö belägen i havsvatten i nordöstra Indien. För våra solflingor pumpas rent och klart havsvatten från Indiska oceanen in i avdunstningsbassänger. På varma och blåsiga dagar bildas små saltblommor på vattenytan genom avdunstningen av havsvattnet, som liknar ett fint isskikt. Detta fuktiga Fleur de Sel skopas för hand med en träsked. För att omvandla det fuktiga Fleur de Sel till våra snövita solflingor torkas det nyplockade saltet under glasplattor och under solens påverkan. De vita och mycket torra saltflingorna som bildas liknar Murray River-saltet. Användning: Den exceptionellt milda smaken får de indiska solflingorna genom förhållandet mellan kalcium och magnesium.

Kummin (Cuminum cyminum): Kumminfrön passar utmärkt i mexikanska eller indiska rätter. De ger också en extra dimension till grill- eller barbecue-rätter. Låt curry, grytor, chili, couscous eller lamm bli läckra med kummin. Kummin är en känd ingrediens i kumminost, men används också ofta i medelhavsinspirerade, asiatiska och arabiska rätter. Malen kummin är också känd som djinten. Men det gäller hela varianten.

Högkvalitativ majsstärkelse BIO: Majsstärkelse BIO från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. BIO-märkningen står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Beskrivning: Himalaya rosa stensaltblock. Ingredienser: 100% Himalaya stensalt - kristallsalt. Bruksanvisning: Himalaya rosa stensaltblock är lämpliga för mänsklig konsumtion eller som dekoration i t.ex. saltkammare eller saltrum.

Muscovado: Muscovado är ett rörsocker från ön Mauritius och är även känt som Barbados-socker. Klimatet på den lilla ön i Indiska oceanen är idealiskt för odling av sockerör. Till skillnad från de flesta bruna socker som framställs genom att tillsätta melass till raffinerat vitt socker, tar Muscovado-sockret smak och färg från sin källa, sockerörsaften. Av denna anledning innehåller Muscovado-sockret fortfarande de naturliga mineralerna och vitaminerna från sockerör. Det har ett melassinnehåll på 10-15%, vilket gör att det är mycket mjukt, klumpigt och fuktigt i sin konsistens. Smak och användning: Smaken av Muscovado-socker är mjuk med toner av kola och malt, vilket ger denna sockerart dess unika karaktär. Muscovado-socker är mer motståndskraftigt mot höga temperaturer än andra socker och passar därför perfekt för användning i varma rätter eller bakning.

Kokosnöten: Kokosnöten är en stenfrukt från kokosnötspalmen. Fruktköttet är inte köttigt, utan fibröst. Frukterna är omgivna av en grön skal som tas bort efter skörd. Efter att skalet tagits bort framträder den håriga träskalet. Historia: Kokosnöten har sitt ursprung i Stilla havet och spreds över haven. Särskilt i Sydasien används kokosnöten för alla möjliga ändamål. Före vår tideräkning spelade kokosnöten en viktig roll i asiaternas liv. Kokosnötter togs av upptäcktsresande till den västra världen, vilket gjorde kokosnöten allmänt känd. Tillverkning av kokosmjöl: I kokosnöten finns fruktkött. Fruktköttet skrapas bort från nötterna och pressas sedan för att separera kokosoljan från fruktköttet. Det återstående fruktköttet torkas och mals sedan eller rivas till mjöl.